Porque siempre es delicioso experimentar con tus #sabores favoritos, hoy te traemos una extraordinaria #crema de #mango caramelizada con #helado de #vainilla #VonGlacet.   Ingredientes: 2 mangos grandes y maduros 250 gr. de queso mascarpone 200 gr. de yogur griego 1 cucharadita de jengibre molido 2 cucharadas de azúcar moreno 1 lima azúcar para caramelizar y helado de vainilla.   Preparación: Pela los magos y pártelos en trozos. Tritúralos junto con un poco de zumo de limón. Bate el queso con el yogur y añade el jengibre, el azúcar y una pizca de ralladura de limón a la mezcla. Por último, une a este preparado el mango y mézclalo todo. Repártelo en moldes individuales y déjalos en el congelador dos horas.   [Opcional para #caramelizar]: Pasado ese tiempo, saca el #postre del congelador, esparce azúcar por encima y quema con un soplete o plancha hasta que se caramelice.az Deja que los envases se enfríen de nuevo en la nevera, decora con una bola de helado de vainilla. Truco: si quieres dar otra textura al postre, puedes dejar todo o la mitad del mango sin triturar, solamente troceado.   Información Nutricional: El mango es una fruta que se caracteriza por su escaso valor energético y su alto contenido en #antioxidantes y #vitaminas como la A y la C. 

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